拿破仑的最爱 法国皇室酩悦喷鼻槟

  • 2022-04-23
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拿破仑的最爱 法国皇室酩悦喷鼻槟

酩悦喷鼻槟

拥有260年酿酒传统的Moet&Chandon(法国酩悦喷鼻槟),曾经因法皇拿破仑的喜爱而博得“皇室喷鼻槟”的佳誉 ,到今朝为止 ,已经成为法国最具国际知名度的喷鼻槟酒商之一 。有人说:“平均两秒钟就有人打开一瓶Moet&Chandon 。”Moet&Chandon中两款有代表性的喷鼻槟是BrutImprial以及DomPerignon。 Moet&Chandon是法国高级名品LVMH公司旗下的3只喷鼻槟之一(另2只为祈历高与Po妹妹ery),岂论在国际或者海内的媒体,Moet&Chandon喷鼻槟有很高的见报率。  栖身在喷鼻槟区的酒商Claude Moet于1743年成立了喷鼻槟事业 ,但一直到他的孙子Jean-Remy Moet才使这品牌著名,由于他与拿破仑的情谊而使这只喷鼻槟打响名号,从1805年到1841年他死为止的这段时间 ,Moet成为欧洲最有名葡萄酒厂,其主顾名单有维多利亚女王 、普鲁士王子 、剑桥公爵等等 。 今日的Moet&Chandon这名字是由1832年最先,其时的酒厂是由Victor Moet及其女婿Pierr-Gabriel Chandon谋划 ,是以更名为Moet&Chandon,而沿用至今。  这品牌的代表作是Brut Imperial Premiere Cuvee,它是一只没丰年份的喷鼻槟 ,布满生动、生果的喷鼻味。但最有名的因此喷鼻槟之父Dom Perignon定名的Cuvee Dom Perignon喷鼻槟,口感布满Chardonnay葡萄的芬芳,质细而精致 。1988年份这只 ,也是被Wine Spectator杂志选出的最佳的喷鼻槟之一 。  BrutImprial是一款没丰年份的喷鼻槟 ,由夏多内、黑皮诺以及皮诺·莫尼耶三种葡萄酿制调配而成,披发着白柠檬与葡萄花蕾的芬芳,使人回味无限。

酩悦喷鼻槟

  DomPerignon是酩悦旗下最顶级的喷鼻槟 ,只有老葡萄藤的丰满葡萄才气拿来酿制此款喷鼻槟 。  打开DomPerignon喷鼻槟的一瞬,马上可以闻到飘浮着的一股春季的花喷鼻,倒入颀长羽觞 ,气泡呈笔挺一线地上升,气泡进口后的过细绵密触感,会告诉你这喷鼻槟的特殊的地方。

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